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28天超便利根治飲食法:食譜+外食小密技,一本搞定(隨書附贈:簡易外食筆記本)

  $22.95

作者: 賴宇凡  

出版社:啟動文化 

出版日期:2017/02/20


 

內容簡介

「根治飲食,不是限制,而是解放你的飲食,讓你更懂得享受人生。」
 
—賴宇凡

老是睡眠不足、情緒壓力很大?
怎麼吃都吃不飽?怎麼吃都吃不胖?
這一切,都是日常生活攝取過多糖分所造成的體內身心震盪。
根治飲食,是依照食物組合、進食順序來穩定體內的血糖均衡。
沒有任何限制,只有吃的順序跟比例。是任何人都可以輕鬆實踐的健康飲食法。
血糖穩定了,體態就能勻稱、能量就會平穩,身心自然遠離病痛。


 ※本書破解對根治飲食的迷思——
(X)為了健康必須忌口,甜點麵包、米飯麵食、水果統統說掰掰?
(X)吃東西只是為了吃飽跟攝取營養,所有添加調味料都要謝絕?
(X)工作時間不定,沒辦法一日吃三餐,就不符合根治飲食條件?
(X)一定要每天每餐測量三次血糖,才能夠維持根治飲食的生活?

  ※正確的根治飲食法——
(O)餐餐均衡,蛋白質油脂40%、青菜40%、澱粉20%
(O)多多喝水,每日飲水數量達體重×33倍cc數
(O)選擇優質食材,聰明組合搭配,不需花大錢
(O)無論自炊或外食,餐館或夜市,選對了就能吃好
(O)用對方法搭配,如常享受佳餚、甜點、小酌幾杯
(O)持之以恆,接受身體各式變化,不怕身體恢復反應
(O)不急不躁不強迫,輕鬆擁有身心愉快的健康人生

這本完整簡易的根治飲食實踐版,無論是料理新手還是外食族都可一本上手。不管是初認識根治飲食的新朋友,還是老朋友們都很需要的一本書。

本書特點

  ◎100題FAQ小常識
◎90道家常食譜
◎16餐外食組合建議
◎28天根治飲食全紀錄
◎過年節慶、出外旅遊、飲酒同歡的飲食密技
◎隨書附贈:隨身攜帶簡易外食筆記本


賴宇凡老師親自設計根治飲食食譜,以一週七天為週期。不只料理步驟,也考慮根治飲食者的每週心境變化而規畫的食譜:

  Week1:開始實踐,用簡單下手、餐餐準備只需30分鐘內的料理法
Week2:省時方便,利用周末準備下一週食材的變化料理
Week3:撞牆期了嗎?來點想偷懶的組合餐
Week4:邀請朋友加入,宴客也沒問題的進階食譜

無論小家庭、單身族,只要利用辦公室的簡易廚房,電鍋、小烤箱、瓦斯爐(電磁爐),就可以料理出美味又健康的根治飲食料理。

她更不藏私跟大家分享應酬、嘴饞想吃甜食,跟三五好友聚會貪杯時,要如何聰明調配,避免血糖震盪的小撇步,讓根治飲食實踐於生活之中,你我都可以簡單做到。

 
 

作者介紹

  
賴宇凡

美國NTA認證自然醫學營養治療師
美國加州大學婚姻與家庭問題諮商及學校心理諮商雙碩士
美國傅爾布萊特學者(Fulbright Fellow)

《要瘦就瘦,要健康就健康,把飲食金字塔倒過來吃就對了!》暢銷書作者。

出生台灣,美國加州大學婚姻與家庭問題諮商及學校心理諮商雙碩士,曾任職美國加州大學心理諮商中心副主任及講師,中國華東師範大學特約心理諮商師及講師。

在任職心理諮商師期間,深感心理及情緒問題與食物有緊密的關連,因而轉換跑道投入自然醫學領域,成為美國僅有不到二千名的NTP自然醫學營養治療師。

2012年在台灣出版第一本著作之後,持續投入健康書籍的寫作,第二本及第三本暢銷著作為《身體平衡,就有好情緒!》及《吃出天生燒油好體質》,分別從心理及實際執行方案角度為讀者提供健康建議,獲得廣大讀者的熱烈廻響。

《瘦孕、順產,讓寶寶吃贏在起跑點》是她的第四本著作,從自然醫學及營養的角度,關心台灣讀者的需求,以30萬字的字量,提出在傳統西醫外,新手父母不能不知的另一種選擇。

部落格「Sara的食食課課」,是她與讀者們共同討論健康和心理問題的園地,並隨時在這裡提供最新的營養、健康相關資訊。網址為:blog.shishikeke.com.tw

現於美國開設自然醫學營養門診,並從事心理與營養結合的營養治療。




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